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全球最经典的十大鸡尾酒

来源:新浪博客   2016-12-25 10:29:45   作者:深居客       本文由网友 城市风情 提交并推荐转载       224 人阅读
全世界最经典的十大鸡尾酒
1汤姆·柯林斯鸡尾酒
很少有鸡尾酒能够像汤姆·柯林斯这样享有盛名。这款鸡尾酒通常是用老金酒、也可以用朗姆酒,伏特加或白兰地作为基酒,加柠檬汁、糖浆和苏打水勾兑。在盛夏的夜晚,这款鸡尾酒在柏林尤其受欢迎。

全世界最经典的十大鸡尾酒
2侧车鸡尾酒
白兰地,香橙利口酒(金万利或君度)和柠檬汁 - 这款鸡尾酒在20年代曾经是巴黎里茨酒店最畅销的饮料。之后它逐渐被人遗忘,现在则卷土重来。一杯侧车,一支雪茄,可能是最美奂绝伦的搭配。

全世界最经典的十大鸡尾酒
3金菲士鸡尾酒
金菲士鸡尾酒曾被嘲笑为老奶奶们的饮料,但是它和老奶奶们的家具一样,也迎来第二春。传统的金菲士鸡尾酒不必添加蛋黄或者香槟,越简单越好。纯正的传统金菲士的配料很简单:金酒、糖、新鲜柠檬汁、苏打水和两个冰块。一切都搞定!

全世界最经典的十大鸡尾酒
4生锈钉鸡尾酒
自20世纪30年代以来,虽然这种鸡尾酒有过不同的昵称,但是始终保留着“生锈钉”的名字。关于名字的来由有各种不同的版本。图中的弗朗克·辛纳屈(Frank Sinatra )就非常喜欢这种用苏格兰威士忌和苏格兰草药酒配制的鸡尾酒。

全世界最经典的十大鸡尾酒
5老式鸡尾酒
老式鸡尾酒的调制过程很关键:先是糖和鸡尾酒苦精,然后加威士忌和柠檬皮。这种饮料要放在玻璃杯中饮用。但是老式鸡尾酒也有改良版,如用朗姆酒或白兰地取代威士忌。

全世界最经典的十大鸡尾酒
6莫斯科骡子鸡尾酒
在俄罗斯首都莫斯科可以嗅到昔日柏林苏占区的气味。例如在莫斯科卡尔· 马克思林荫大道上的咖啡馆,就可以品尝莫斯科骡子鸡尾酒。这是以伏特加为基酒,加青柠汁和姜汁啤酒调制的一款极富盛名的鸡尾酒。

全世界最经典的十大鸡尾酒
7干马提尼鸡尾酒
这是二十年代最流行,当然也是电影007中男主角詹姆斯·邦德(James Bonds)最喜欢的鸡尾酒。在过去的数年中,干马提尼鸡尾酒被啤酒和能量饮料取代。现在传统的马提尼卷土重来:它因是苦艾酒和金酒的组合,饮后口感清爽而受到青睐。饮用时一定要加一块柠檬皮,摇匀,不要搅动。

全世界最经典的十大鸡尾酒
8曼哈顿鸡尾酒
曼哈顿鸡尾酒的配方是金酒加威士忌。这种美国鸡尾酒的前身通常是与黑麦威士忌混合而成。如今,人们通常用各种威士忌进行调配。这种来自19世纪的鸡尾酒在柏林热闹的酒吧中受到欢迎-人们常常在酒中放入一枚红樱桃装饰,而不是冰块。

全世界最经典的十大鸡尾酒
9血腥玛丽鸡尾酒
这款经典的饮料历来使用番茄汁,伏特加,盐,胡椒,柠檬,塔巴斯科或者渥斯特辣酱油进行调制。原汁原味的血腥玛丽也赢得新的追捧者。

全世界最经典的十大鸡尾酒
10罗伯罗伊鸡尾酒
它以苏格兰版的罗宾汉(Robin Hood)命名,用苏格兰威士忌调配。最初的配方是苏格兰威士忌,甜苦艾酒,苦精和螺旋柠檬皮或鸡尾酒樱桃。如今,人们常常使用干苦艾酒调制 -使传统的罗伯罗伊有了新的口感。